陈麻婆豆腐_尊宝娱乐国际vip

陈麻婆豆腐

发布时间:2019-9-17浏览量:786
详情介绍

/161205061800398113981236.png

陈麻婆玉龙店

/170803153721544915449218.png

陈麻婆旗舰店

  清同治年间(1862年)成都北门万福桥旁开有一家陈兴盛饭铺,主厨的是店主之妻陈氏。该店起初为经营小菜便饭、茶水的小饭馆,食客多为挑油担子的脚夫等下力人。这些人经常买些豆腐,从挑篓中舀一瓢清油请老板娘代为加工豆腐,烹出的豆腐又麻、又辣、又烫,风味别具。日子一长,该店的烧豆腐远近出了名。逐渐,烧豆腐成了这家小饭馆的当家菜品。陈氏烹制的豆腐选料精细,烹制十分讲究。陈氏烹制的豆腐很快便名播遐迩,求食者趋之若鹜,诗人骚客常会于此。有好事者观陈氏脸上有麻痕戏之为“麻婆豆腐”,竟不胫而走遂为美谈。饭铺因菜名冠为“陈麻婆豆腐”。

  陈麻婆豆腐店于1956年经改造后成为国有企业,隶属于国际手机版饮食公司。陈麻婆豆腐店始初无招牌,食客皆以陈氏麻脸为标识,后因生意兴隆,财源广进,遂有了名店招牌的意识,60年代请四川著名书法家余中英先生写了“陈麻婆豆腐”招牌,用生漆做底,上缀金字做成横匾,上挽红绸悬挂店堂生辉。经过多年的vip,该店现开发出了app系列豆腐菜肴,如熊掌豆腐、三鲜豆腐、菱角豆腐、锅贴豆腐、口袋豆腐等,还推出了豆腐全席、药膳豆腐等深受广大食客青睐。

 

/161205062507608816088906.png

  地址:手机版西玉龙街197号

  营业时间:9:00至21:00

  订餐电话:86627005

  乘坐地铁1号线,公交48路,61路,64路,138路可到达

 

 

栏目导航Quick navigation
扫码关注微信公众号
扫码访问手机官网
国际手机版饮食公司
电话:028-86939605
地址:国际手机版青羊区白云寺街30号3F
尊宝娱乐app © 2020 Chengdu Catering Company of Sichuan All Rights Reserved.
尊宝娱乐国际vip :国际手机版饮食公司技术支持:手机版软件 备案号:蜀ICP备16027446号-1 Run:0.367188/138

Addr:国际手机版青羊区白云寺街30号3F

Tel:028-86939605

扫码访问手机官网
manbetx万博wanbobv伟德国际体育bv伟德国际体育